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烘箱的溫度曲線

烘箱或烤箱的溫度曲線或升溫曲線並不如大家所想像的一樣，是一條直線上升的曲線，而是一條不規則的線。

初升段：因為現在剛開始，裏面有大量的冷空氣及內箱材質會吸熱，所以升溫慢，

主升段：此時功率為100%，升溫速度最快。

尾升段：因為已經距離設定值近，所以開始升溫變慢，以慢慢接近設定值，不過還是會衝過頭。

振盪區：溫度會越振盪越小，越接近設定值。

在這當中，

初升段及主升段的電流值最大，因為距離設定值還很遠！

尾升段及振盪區的電流會忽大忽小，主要是讓實際值能夠穩定在設定值附近。