可程式烘箱 / 可程式烤箱介紹
何謂可程式烘箱：主要是指烘箱控制溫度的時候，是採用程式段的方式來作控制，因此須裝有"可程式溫度控制器"
何謂可程式：通常一般烘箱，溫度控制只有一段，也就是你設定200度，烘箱就會升溫到200度，當200度到達之後，就一直控制在200度附近，直到將烘箱關閉運轉為止。
而可程式烘箱，可以設定很多段溫度，每一段都有"溫度參數"及"時間參數"二種，當時間到了，就會跳到下一段溫度，直到所有段數都執行完畢。
可程式烘箱的結構：其結構和一般烘箱是一樣的，不同的是，其溫度控制器是"可程式溫度控制器"。
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