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內部材質有哪些

• 溫度在300度以下，一般來說材質多為不銹鋼板，而300度以上，不銹鋼板會變軟，已經開始不適合作內部材質。

• 不銹鋼板依據表面處理的不同，可分為：

1. 鏡面：看起來很亮，像鏡子一樣，而且很漂亮，較容易刮出痕來，不過只要小心使用，還是可以長期維持光亮的樣子，適合作內部材質。

2. 霧面：看起來就像是有霧霧的感覺，就算不小心刮到，也不容易看出來，適合作內部材質。

    

3. 砂面：看起來有一條一條紋路，適合作內部材質，但是更來拿來作外部材質用。

• 目前烘箱的內部材質，大都是以鏡面不銹鋼板居多，不過也不是沒有人用霧面的。

• 選購上，只要決定使用哪種面即可，如果不知道的話，一般都是以鏡面居多，沒有太多要考慮的地方。

• 不銹鋼板依據原料成份比例的不同，可分為：

1. 編號430不銹鋼板
2. 編號316不銹鋼板

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